美味芝麻猪肉脯的做法步骤

• 步骤 1：

  选择偏瘦点的猪肉末，用刀剁碎成肉糜

• 步骤 2：

  猪肉糜里加入鱼露，盐，糖，生抽，老抽，顺着一个方向搅拌，搅拌上劲粘稠，腌制半小时左右

• 步骤 3：

  取一张锡纸，表面刷层薄薄的植物油，把肉馅放到锡纸上，肉馅上盖一层保鲜膜，用擀面杖擀成薄厚均匀的薄肉饼（尽量擀的薄一些）

• 步骤 4：

  烤箱180度预热，正面刷蜂蜜，撒芝麻烤15分钟拿出，翻面刷上蜂蜜，撒上芝麻，再烤15分钟，肉变干即可

• 步骤 5：

  晾凉切块即可