干果蒸糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将杏桃干 和西梅分别用刀切碎备用。

• 步骤 2：

  红糖加鲜奶，用打蛋器搅拌至红糖完全溶化。

• 步骤 3：

  加入色拉油及蜂蜜，继续用打蛋器搅匀。

• 步骤 4：

  筛入低筋面粉、米粉及泡打粉。

• 步骤 5：

  用打蛋器或橡皮刮刀拌匀面糊。

• 步骤 6：

  将面糊过筛。

• 步骤 7：

  加入快熟麦片拌匀。

• 步骤 8：

  加入葡萄干、蔓越莓干、切碎的杏桃干和西梅，拌匀。

• 步骤 9：

  烤模内抹上一层色拉油，将面糊倒入模型内。

• 步骤 10：

  将蒸锅内的水烧开，将烤模放进蒸锅内

• 步骤 11：

  用中小火蒸30分钟左右。

• 步骤 12：

  将蒸糕稍凉，倒出，切块即可。