土豆饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料。

• 步骤 2：

  土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。

• 步骤 3：

  加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

• 步骤 4：

  再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。

• 步骤 5：

  热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。

• 步骤 6：

  翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。