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步骤 1:
将大葱和培根切成小丁,备用;
步骤 2:
将二个鸡蛋加入适当的盐调味打散;
步骤 3:
将切片的全麦面包的四边都用刀切去硬角;
步骤 4:
用擀面杖将每片面包擀平;
步骤 5:
在已擀平的面包片撒上点椒盐载涂一层蛋液,再撒上点葱花和培根片,
步骤 6:
将它们合起来;
步骤 7:
在合上的面包片放入鸡蛋液中,
步骤 8:
再在锅中放少量的油,稍微煎一下,
步骤 9:
至两面金黄即可。
1. 为了健康, 最好选用全麦面包片, 切去四边的硬边;2. 中间加入的内容随意, 可以放点盐, 火腿末和葱末;3. 直接用擀面杖将它们合起来;4. 表面上粘上蛋液, 不仅能增加营养, 更可以少吸油。