家庭自制黑芝麻糊的做法步骤

• 步骤 1：

  将自制炒香黑芝麻用料理机分批打碎，倒入锅中，加入3-4份左右量的清水，一边加热一边用勺搅匀；

• 步骤 2：

  将糊浆用滤网过滤出渣质后（如果喜欢颗粒口感的此步骤可略）再次煮开

• 步骤 3：

  加入适量冰糖，转小火熬煮至香浓转稠浓；

• 步骤 4：

  将糯米粉用清水调匀，缓缓淋入锅中，用勺搅动

• 步骤 5：

  勾芡至浓稠状即可，盛出撒上少许烤香杏仁片即可。