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冬阴功汤(Tom Yam Kung)收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 海虾 1斤
- 香菇 半斤
- 香菜头 几个
- 香茅 3根
- 盐 1小勺
- 鸡汤 4杯
- 糖 1勺
- 鱼露 1勺
- 椰浆 1杯
- 柠檬汁 半杯
- 泰国绿咖喱酱 3大勺
- 辣椒 2只
- 姜 1块
冬阴功汤(Tom Yam Kung)的做法步骤
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步骤 1：
材料：海虾1斤、香茅3根、姜1块、香菜头几个、香菇半斤、辣椒2只、泰国绿咖喱酱3大勺、柠檬汁半杯、椰浆1杯、鱼露1勺、糖1勺、鸡汤4杯、盐1小勺。
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步骤 2：
鸡汤、姜、香茅和香菜头放入锅中煮沸。
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步骤 3：
加入香菇沸腾后，加入绿咖喱酱。
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步骤 4：
沸腾后加虾。
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步骤 5：
加入辣椒、鱼露、柠檬汁和白糖。
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步骤 6：
煮沸后，最后加椰浆、盐调味。
