辣椒疙瘩的做法步骤

• 步骤 1：

  将青辣椒洗净切成小丁

• 步骤 2：

  将面粉倒入辣椒中，然后加入少许清水，用筷子搅拌均匀，成辣椒面糊状

• 步骤 3：

  油热葱花炝锅 ，尽量多放些油

• 步骤 4：

  放入辣椒面糊

• 步骤 5：

  一开始要开稍小一点的火，防止面糊粘锅，用铲子将面糊压平，就像煎面饼一样的

• 步骤 6：

  等面稍熟了再翻炒铲开，全部炒散成辣椒疙瘩状加盐调味即可