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步骤 1:
大的鲅鱼,可以再取其中的鱼腹、鱼尾部位来做鱼丸,这两部分肉质细嫩,特别适合;
步骤 2:
去鱼皮,鱼肉切快,加入拍酥的姜快,用食物料理机,打成鱼肉糜;
步骤 3:
沙锅里加半块姜、盐煮到沸,滚水下入鱼丸。
步骤 4:
所有的鱼丸都漂起来了,就可以了;还可以下一点野菜在鱼丸汤里,汤就别有一番滋味。
黄豆烧鲅鱼
红烧鲅鱼
三杯罗勒鲅鱼、洋葱培根玛芬蛋糕、玉米雪梨
酱闷鲅鱼土豆
鲅鱼饺子
减盐版鲅鱼炖豆
茄汁烤鲅鱼
鲅鱼馅饺子
夏初尝鲜【家乡炖鲅鱼】
家常炖鲅鱼
西兰花炒虾仁
伯爵红茶巴巴露亚
白灼菜心
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椰蓉南瓜马蹄糕
四季豆煎蛋红椒炒粉
果酱奶油面包
上汤田螺,一口一个鲜到掉眉毛