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香蒜裙边贝收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 裙边贝 400g
- 粉丝 100g
- 蒜 一头
- 香葱 2根
- 小米椒 2个
- 蚝油 30ml
- 生抽、料酒 各15ml
- 胡椒粉 1g
- 白砂糖 3g
香蒜裙边贝的做法步骤
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步骤 1：
裙边贝去除肠线洗净沥干水分；粉丝凉 水泡软。
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步骤 2：
大蒜去皮剁成蒜末；小米椒切细圈；小 葱切末备用。
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步骤 3：
取一小碗，倒适量蚝油、生抽、料酒、 少量白糖和胡椒粉，充分拌匀备用。
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步骤 4：
粉丝码在盘底，上面铺好洗干净的裙边 贝，倒如调好的味汁，上锅蒸十分钟取出 撒上蒜末、小葱和小米椒拌匀即可。
超市里卖的那些冻着的裙边贝大家是不是都跟韭菜一起炒或者跟别的蔬菜一起炒？换个吃法吧，让美味挑战你的舌尖！步骤简单操作得很
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