腐乳风味火鸡卷的做法步骤

• 步骤 1：

  火鸡翅去骨备用。

• 步骤 2：

  腐乳碾碎+腐乳汁+蚝油+米酒+枫糖混合调成腌料汁。

• 步骤 3：

  火鸡翅用用腐乳腌料汁腌制。

• 步骤 4：

  用棉绳捆成卷，没有棉绳的可以用锡纸包裹。

• 步骤 5：

  把火鸡肉放入保鲜袋内，倒入余下的腐乳腌料汁，放入葱姜入冰箱冷藏1晚。

• 步骤 6：

  烤盘上铺锡纸或者烤纸，烤架放在烤盘上，接汁用。把腌好的火鸡肉放在烤架上。

• 步骤 7：

  烤箱预热200度，烤30-40分钟即可。

• 步骤 8：

  烤好的火鸡卷，用牙签扎入，拔出牙签如果流出来的是血水，就是没有烤好。如果流出来的是清澄的液体就是烤好了。