青橄榄猪骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  把所有材料准备好。

• 步骤 2：

  猪脊骨洗干净，放进煮开水的锅中焯水。

• 步骤 3：

  取出，用清水冲洗干净。

• 步骤 4：

  姜去皮，切成大片。青橄榄放在盐水中泡10分钟，取出用清水冲干净，并且刀背拍一下，把青橄榄拍裂。

• 步骤 5：

  锅中注入适量清水，加入所有材料。

• 步骤 6：

  盖上锅盖，煮2.5—3小时。