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淡奶油挂汁螺旋意大利面收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 意大利面螺旋面 100克
- 淡奶油 100ml
- 青柠檬 一个
- 红辣椒 3个
- 蒜 1瓣
- 黄油 10克
- 白胡椒粉 1/3茶匙
- 盐 1茶匙
- 白糖 1茶匙
- 水 50ml
淡奶油挂汁螺旋意大利面的做法步骤
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步骤 1：
准备好所有原料。
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步骤 2：
用刮柠檬皮刀刮掉青柠檬表面的皮碎备用。
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步骤 3：
锅中倒入充足的水，放入意大利面。
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步骤 4：
中火煮15分钟左右捞出意面，沥干水分。
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步骤 5：
小火点锅，下入黄油。
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步骤 6：
待黄油完全融化后放入蒜片和辣椒圈。
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步骤 7：
放入切好的培根片。
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步骤 8：
柠檬取半个，挤出汁水，加入到锅中。
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步骤 9：
再放入适量的清水，放入糖，搅拌均匀大火煮开。
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步骤 10：
锅子略开后放入淡奶油。
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步骤 11：
此时转小火，用铲子翻拌，放入2/3的青柠皮碎。
