茄子豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  锅里放油，炒炸茄子致软，豆腐煎一下备用

• 步骤 2：

  另拿锅加入少量水，鸡精，酱油，糖，酒，烧开试味

• 步骤 3：

  把刚才处理好的豆腐跟茄子加入调好味的锅里煮10分钟左右致入味

• 步骤 4：

  装盆可以吃了