海兔豆腐汤的的做法步骤

• 步骤 1：

  原料：海兔300克、豆腐200克、姜一块、葱一根、清水1000克、米酒5克、盐3克、胡椒粉2克。

• 步骤 2：

  海兔冲洗干净，放入热水中汆烫捞出备用。

• 步骤 3：

  豆腐切块，加入姜、清水，上汤煲煮沸。

• 步骤 4：

  10分钟后，加入汆烫好的海兔。

• 步骤 5：

  煮沸后，加入米酒。

• 步骤 6：

  最后加盐、胡椒粉调味