彩椒圈太阳花煎蛋 的做法步骤

• 步骤 1：

  将彩椒洗净后去蒂切成厚度约0.5CM的彩椒圈。

• 步骤 2：

  平底锅加热，倒入少量食用油抹匀锅底，彩椒圈入锅。

• 步骤 3：

  将鸡蛋分别打入彩椒圈中，中小火单面煎制。

• 步骤 4：

  待鸡蛋稍稍凝固，撒适量盐、黑胡椒调味；鸡蛋煎至蛋黄变熟即可关火，随个人喜好搭配酱油或番茄酱食用。