草莓大福的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米粉加红薯淀粉加白糖混合均匀，加入牛奶调成糯米糊。

• 步骤 2：

  再加入橄榄油拌匀。入锅，大火蒸约25分钟至熟。

• 步骤 3：

  草莓用淡盐水浸泡15分钟，捞出洗净去蒂沥干水分。

• 步骤 4：

  把豆水馅压平把整颗草莓包裹住，做成草莓豆沙馅。

• 步骤 5：

  蒸好的面团用筷子搅拌成团。取一小块蒸好的面糊，滚上熟糯米粉，擀成圆形。放上草莓豆沙馅。

• 步骤 6：

  包住，收好口，滚上熟糯米粉即成一个草莓大福。