上汤西兰花的做法步骤

• 步骤 1：

  西兰花洗净掰小块，倒入加了少许油的沸水锅里焯水后捞出过凉备用。

• 步骤 2：

  胡萝卜去皮洗净切菱形，皮蛋切丁，蒜剁蓉。

• 步骤 3：

  热锅上油，下姜蒜末爆香，加入胡萝卜片翻炒。

• 步骤 4：

  加入一小碗水，倒入浓汤宝煮开

• 步骤 5：

  加入皮蛋丁，盐和胡椒粉煮5分钟，倒入西兰花。

• 步骤 6：

  略煮后勾少许水淀粉起锅即可。