煎饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  韭菜跟包菜切碎分别用盐抓一下待10分钟左右，后再抓干盐水份

• 步骤 2：

  以上材料倒入肉碎里，再加蒜泥，蚝油，鸡精，盐各适量

• 步骤 3：

  拌成这样

• 步骤 4：

  包饺子各人有别，我包的是这样的哟

• 步骤 5：

  煎当然是热锅下油这样摆放了，小火煎一下

• 步骤 6：

  加水，淹没半个饺子的水量，大火盖上盖子煮

• 步骤 7：

  水量干前开盖转小火煎致水干，适宜干度即可

• 步骤 8：

  成品