水晶萝卜卷的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇、香葱和红椒分别洗净，切成末。

• 步骤 2：

  将香菇、香葱、红椒末倒入装有肉馅的碗中。

• 步骤 3：

  加盐、葱姜末、1大勺万字酱油搅拌均匀成肉馅备用。

• 步骤 4：

  白萝卜去皮洗净，切成薄片。

• 步骤 5：

  萝卜片放入沸水中焯一下，捞出，过凉水，沥干水分。

• 步骤 6：

  把调好的三鲜馅卷在萝卜片里，封口朝下，码入盘中。

• 步骤 7：

  做好的萝卜卷放入蒸锅中，锅中水开后蒸7-8分钟取出。

• 步骤 8：

  锅中倒入1大勺万字酱油加水淀粉熬成芡汁。

• 步骤 9：

  淋在蒸好的萝卜卷上即可。