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党参淮山枸杞猪肘汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 党参片 15克
- 干淮山片 10克
- 枸杞 5克
- 姜 5克
- 肘棒 一个
- 清水 2000克
- 黄酒 5克
- 盐 5克
党参淮山枸杞猪肘汤的做法步骤
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步骤 1：
猪肘放入冷水中煮开，捞起备用。
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步骤 2：
去除血水的猪肘，加入党参、淮山、姜片，加足清水上火煲开。
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步骤 3：
沸腾后烹入黄酒，撇去浮沫。
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步骤 4：
转文火煲90分钟。
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步骤 5：
最后加盐调味就可以了。
党参淮山枸杞猪肘汤，是一道既醇香美味，又滋补强身的好汤。党参可以补中益气，健脾益肺。淮山可以调节人体免疫系统，增强人体免疫力。加上补肾补虚的枸杞，醇香不油腻的猪肘，这道党参淮山枸杞猪肘汤，可以缓解脾肺虚弱，气短心悸，虚喘咳嗽，并具有调节胃肠运动，抗溃疡，抑制胃酸分泌，对放化疗引起的白细胞下降有提升作用。
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