五香荞麦饼的做法步骤

• 步骤 1：

  荞麦面、黄豆面、小米面、面粉用酵母和面团，软硬适度，醒发半小时

• 步骤 2：

  把面团擀成饼状

• 步骤 3：

  撒匀五香粉、盐，再擀杖擀一下

• 步骤 4：

  面饼上倒上油，对折面饼，四边都要对折，这样不用刷子也可把油抹匀

• 步骤 5：

  沿一边卷起成筒状，切大小均匀的段

• 步骤 6：

  两头捏紧，拧上几卷后按扁

• 步骤 7：

  电饼铛加热后放入饼坯，4分钟即可出锅