去云南旅游的时候，就一直对云南的汽锅鸡十分长草，所以旅游途中专门败了一个汽锅，准备回家自己做汽锅鸡。
总听导游介绍，云南大多数的少数民族在解放前都是极其落后封闭的，有很多都是从奴隶社会甚至是原始社会直接过渡到社会主义社会的，即使是经济文化相对发达、人口相对较多的民族，如白族和傣族等也仍然在很大程度上保留着母系社会的习俗，奉行女娶男嫁、女主外男主内的婚姻习惯。所以在云南，女人一生操劳，生完孩子三天就要下地干活，既要生育哺乳，还要辛苦劳作供养一家老小，而男人则一生清闲，在家吃喝玩乐，不用受风吹雨淋。每每听到这里的时候，就总是为云南的女人鸣不平，凭什么要让柔弱的女人这么辛苦？而让那些强壮的男人在家享福？
可是奇怪的是，云南的女人却很少生病，秘密就在三点：
第一，云南的女人一生佩戴银饰和玉饰，银能吸毒排毒，而玉能养人；
第二，云南的女人天天喝普洱茶，可以调理肠胃、降压防癌；
第三，云南的女人喜欢吃汽锅鸡，在鸡汤中加入人参、三七等名贵中药，有补中益气、活血通络、润肺补肾的功效。
听到这里我就想，看来女人啊还是不能等着别人来拯救自己，一天到晚忙忙碌碌为男人为孩子牺牲了自己的青春和健康，可是又有几个人真正懂得心存感激？到头来落下一身疾病，老了还要遭儿女嫌弃，多不划算！还是趁现在还年轻，学会对自己好一点，该吃的吃该玩的玩，该花的钱也甭省着，人生苦短，别轻易蹉跎了岁月，然后再感慨光阴不再。
所以今天这道人参汽锅鸡，就算坨坨妈犒劳自个的，我要学着做一个爱自己的女人，学着对自己好一点。
