圣诞姜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  把一盒预拌粉加入85克蜂蜜，一个鸡蛋，搅拌均匀

• 步骤 2：

  和成姜饼面团，和成姜饼面团不要过度揉面，之后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一个小时。也可以存放数天。

• 步骤 3：

  烤饼干前把面团取出，在面板上撒面粉防止粘，擀成0.6CM的面片，再用模具刻出饼干

• 步骤 4：

  放入预热好的烤箱，160度烤10分钟左右。

• 步骤 5：

  烤好的姜饼放凉就可以用糖霜装饰了。

• 步骤 6：

  蛋白打发，分次加入糖粉打成糖霜即可。再用食用色素调出不同颜色。