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步骤 1：
准备材料。
步骤 2：
热锅温油爆香姜丝，滑炒里脊丝到散，肉变白；
步骤 3：
加入辣椒丝，蒜末大火翻炒3分钟；
步骤 4：
加入香菜段，葱段翻炒1分钟，淋麻油、盐、胡椒调味，迅速出锅。
香香辣辣，很好吃很下饭的一道家常菜。
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