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步骤 1：
肉糜加适量盐、适量味精、蛋清一个、淀粉适量，略加些水调匀；
步骤 2：
将调匀的肉糜放入蒸锅蒸格蒸20分钟即可，取出撒上葱花。
此菜做起来非常简单，但口感却是非常鲜嫩，比较适合孩子和老人。
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