杨枝甘露的做法步骤

• 步骤 1：

  将芒果切成两半，用刀尖儿将芒果划成一厘米的小方块，顺着皮将芒果小颗粒切下，分开卖相好点的，和卖相不咋的的芒果肉。

• 步骤 2：

  取半瓣柚子，撕开附着的皮之后，剥一些小粒儿备用。

• 步骤 3：

  将卖相不好的芒果肉，和剩下的一个瓣半柚子，连同两盒椰汁和一勺砂糖放入果汁机中，打成汁儿。

• 步骤 4：

  烧开水后，将西米露放入郭中煮到只能看到一个个小白点，期间不断的搅拌，以防粘锅底，关火，盖盖儿用余热闷5分钟，然后用细网漏勺儿捞出，用凉水冲凉，并不断搅拌，以防粘到一块。

• 步骤 5：

  将凉透的西米露放入打成的汁中，并加入剥好的柚子粒，装入杯中，中间放入芒果粒，就大功告成啦！