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步骤 1:
鲜牛奶加入淀粉、白糖搅拌均匀倒入锅中烧开后小火边加热边搅拌熬至很粘稠的糊
步骤 2:
盛入容器入冰箱冷冻使奶糕表层变硬切块备用。
步骤 3:
淀粉、面粉1:1,加少许香炸粉和食用油,再加少许盐和味精慢慢加水调糊静置几分钟成脆炸糊。
步骤 4:
锅内油约6成热将切好的奶糕蘸脆炸糊下锅炸至金黄即可装盘。
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