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步骤 1:
原料:百合50克、飞水后的排骨200克、泡发好的木耳和黄花菜各50克、荷兰豆50克、蛤蜊肉50克、海米30克、菜干30克、姜丝10克、盐3克、白胡椒2克;
步骤 2:
排骨和木耳、黄花菜、海米、姜丝、菜干,加入清水,旺火煮开,转文火煲30分钟;
步骤 3:
加入蛤蜊肉、百合、荷兰豆旺火继续煲15分钟;
步骤 4:
最后加盐、白胡椒调味。
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