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步骤 1:
用40℃温水隔水软化黄油,加入糖搅拌至溶解发白,加入鸡蛋+可可粉,搅拌均匀。
步骤 2:
加入低筋面粉,分三次逐步加入,用橡皮刀搅拌充分。把糊状物放入挤花袋,烤盘垫硅油纸,挤出曲奇造型。
步骤 3:
烤箱预热,曲奇入烤箱195℃20分钟,完成。
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