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黑巧克力欧包收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 高粉 400g
- 黑巧克力粉 20g
- 盐 7g
- 牛奶 180g
- 鸡蛋 1个
- 酵母粉 7g
- 白糖 20g
- 橄榄油 2小勺
黑巧克力欧包的做法步骤
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步骤 1：
高粉400g,黑巧克力粉20g,盐7g,牛奶180g,鸡蛋1个,酵母粉7g,白糖20g,橄榄油2小勺，揉成光滑可拉成薄膜的面团，发酵到两倍大；
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步骤 2：
滚圆松弛，进行第二次发酵；
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步骤 3：
第二次发酵完成时，可爱的欧包就自然开裂了，烤箱预热190度，放中下层，上下火烤35分钟；
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步骤 4：
时间到，出炉放凉；
