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步骤 1:
鱿鱼洗净,用温水去腥味, 青辣椒切成菱角形状。 大蒜苗取根部色段, 鱿鱼切四方形状,用刀在鱿鱼块上横切数条形状,竖切数条形状,(不可切断,保留原来的四方形状) 开火热油,放入大蒜微炒, 放入鱿鱼翻炒,加入料酒, 放入青辣椒,加入耗油,生抽, 放入几个红辣椒调色, 加入盐,味精调味,出锅装盘即可。,)
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