小朋友都很喜欢吃鸡翅，我家的小朋友也不例外，不过并不是每次做的鸡翅他们都爱吃，有时不合他们的口味，吃一个就再也不碰了。
昨天看到新鲜的橙子，买了些回来，做了这道香橙鸡翅，我平时还是很喜欢用水果来入菜的，我家儿子很喜欢吃酸甜口味的，所以这道香橙鸡翅很受他们欢迎，两个小家伙是抢着吃，摆盘的橙子和菜里的橙子都扫光了，哈哈，看来这个味道很对他们胃口呢。
这道香橙鸡翅给小朋友做年菜，肯定很受欢迎呢。
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香橙鸡翅收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡翅 400克
- 橙子 2个
- 生抽 1大匙
- 蜂蜜 1大匙
- 白醋 1大匙
- 清水 一碗
香橙鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
将橙子洗净，有盐在橙子皮表面搓一下。
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步骤 2：
将橙子皮削下来，去除白膜。
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步骤 3：
将橙子皮切成丝。
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步骤 4：
将橙肉切成小块备用。
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步骤 5：
将鸡翅洗净，焯水后备用。
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步骤 6：
热炒锅，倒入适量的油，将橙皮丝倒入翻炒。
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步骤 7：
放入焯过水的鸡翅翻炒。
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步骤 8：
加入生抽，略炒一下。
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步骤 9：
加入水、醋和蜂蜜。
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步骤 10：
转中火焖。
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步骤 11：
焖至汤汁快收干。
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步骤 12：
倒入橙子果肉。
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步骤 13：
略炒即可出锅。
小贴士
1、用香橙来入菜，去腥味的同时还可以增加酸甜的口味，很开胃。
2、橙子皮上的白膜要去掉，要不然会有苦味。
3、橙子肉炒制的时间不宜过长，这样果肉的香甜味才会保留。
4、用生抽来调味，所以不用加盐了。
