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排骨炖芸豆土豆收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 排骨 适量
- 大土豆 一个
- 芸豆 适量
- 葱姜 少许
- 豆瓣酱 适量
- 盐 少许
- 食用油 适量
排骨炖芸豆土豆的做法步骤
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步骤 1：
土豆去皮儿切成滚刀块，芸豆摘除两头，洗净，掰成小段，葱姜切末备用
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步骤 2：
炖好的排骨连汤汁一起准备好
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步骤 3：
炒锅里加入适量的食用油，下葱姜末爆香，加入豆瓣酱，煸炒一会儿，下入土豆块芸豆段，翻炒片刻，加入排骨，大火烧开改中小火慢慢炖至芸豆土豆熟烂即可
小贴士
我喜欢豆瓣酱做这道菜，所以加了很多，后面就不需要再加盐了
排骨是我昨儿炖好的，今天中午下班回家加了芸豆土豆做了道菜罢了
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