漆油鸡

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漆油鸡收藏

浏览 206080 收藏 217 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

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小贴士

1,漆油是很有地方特色的调料,有种独特的味道。好的漆油颜色发深棕色,一般的是土黄色。
2,怒江地区的漆油鸡据说是不放多余的调味品,我这里简单加了非常少量的生抽和白糖,提下味道。

小雅 2013年01月17日发布
漆油鸡是云南怒江一带的美食。重点在于漆油这种非常有地方特色的调料。炖出的鸡香嫩可口。
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