【宫保虾灯】的做法步骤

• 步骤 1：

  小番茄洗净。对半切开。黄瓜切半圆片

• 步骤 2：

  摆盘

• 步骤 3：

  鸡蛋一只打散。平底锅刷一层油预热。加入打散的鸡蛋

• 步骤 4：

  煎至两面金黄后取出

• 步骤 5：

  改刀成细条

• 步骤 6：

  一部分做灯穗。多余的铺底

• 步骤 7：

  起油锅下花椒煸出香味后捞出不要 （起油锅前先准备料汁：酱油4汤勺，白砂糖2汤勺，香醋4汤勺以及淀粉水30ML。并且提前炒好花生米）

• 步骤 8：

  加入葱段翻炒出香

• 步骤 9：

  加入虾仁翻拌均匀后淋入配好的料汁，芡汁勾起来以后倒入炒好的花生米。拌匀出锅