蓝莓水果小煎饼的做法步骤

• 步骤 1：

  舀一大勺蓝莓酱放入袋子备用；

• 步骤 2：

  将鸡蛋充分打散，加入牛奶；

• 步骤 3：

  再加入融化的1/2黄油，充分搅拌均匀；

• 步骤 4：

  将过筛后的低筋面粉，与泡打粉和细砂糖混合放入碗中，再把刚刚混合好的液体慢慢倒入面粉中，一边倒一边搅拌，直到完全混合均匀，放置冰箱冷藏室静置30分钟；

• 步骤 5：

  将面糊从冰箱中取出，恢复至常温（约15分钟左右）；

• 步骤 6：

  平底不粘锅中放入约剩余的黄油，用厨房纸巾将其涂抹均匀，中火加热；

• 步骤 7：

  取一大勺面糊舀入锅中，待面糊摊开至理想大小时，立刻停止浇入面糊，转小火烙2分钟左右；

• 步骤 8：

  待一面变的金黄，翻面再烙1分钟即可盛出；

• 步骤 9：

  取一个小饼放盘中，小金橘对半切开，放在小饼上；

• 步骤 10：

  再加一个小饼，放上切块的黄桃；

• 步骤 11：

  再放一个小饼，挤上蓝莓果酱、点缀水果即可食用。