糯米莲蓉卷的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米提前一个晚上洗干净浸泡

• 步骤 2：

  糯米去水，蒸笼铺上湿布，倒入糯米

• 步骤 3：

  再把布盖上入锅大火蒸20分钟，电饭煲早餐很省心，不需要担心水被蒸干

• 步骤 4：

  蒸十分钟后点一次开水，就是往上面浇点热开水就是

• 步骤 5：

  蒸好后打开，趁热倒入大碗中，加入少许糖，嗜甜者可以多加点，拌均匀后 放凉

• 步骤 6：

  饼干掰成小块

• 步骤 7：

  入料理机打成粉，没有料理机的把饼干装入保鲜袋用面擀压碎也行，就是可能不够细腻

• 步骤 8：

  月饼用到切去外皮，取馅

• 步骤 9：

  找一张卷帘（寿司帘）上面铺一张保鲜膜，再铺一层糯米饭，把莲蓉搓成条，放在糯米饭上

• 步骤 10：

  慢慢卷成卷，压实，然后取走帘子和保鲜膜

• 步骤 11：

  把糯米卷放入打碎的饼干粉中滚一下，粘上饼干粉

• 步骤 12：

  取出切小块，装盘，在盘中也撒入少许饼干粉即可。