白菜炒鸭片的做法步骤

• 步骤 1：

  白菜只用白菜根，斜刀切成片

• 步骤 2：

  香菇洗净切块

• 步骤 3：

  大蒜拍碎切成蒜末

• 步骤 4：

  吃剩的烤鸭，大片改刀，小片直接炒

• 步骤 5：

  锅内放油烧热，然后放蒜末炒出香味

• 步骤 6：

  放一勺油辣椒，炒出红油

• 步骤 7：

  放白菜和香菇翻炒均匀，中火炒至白菜和香菇有些出水的时候

• 步骤 8：

  锅内放烤鸭片，加少许盐，鸡精

• 步骤 9：

  放少许白糖，适量耗油翻炒均匀

• 步骤 10：

  临出锅的时候加几滴香油炒匀出锅即可