酒香贵妃翅的做法步骤

• 步骤 1：

  整根鸡翅剁成块，洗净控净水分备用

• 步骤 2：

  锅内放水，放葱段姜片，然后加少许料酒，加入洗干净的鸡翅

• 步骤 3：

  大火烧开，水开后撇去浮沫，然后将鸡翅捞出

• 步骤 4：

  莲藕刮去外皮，切块备用

• 步骤 5：

  锅内放少许油，油热后鸡翅和莲藕一同入锅煸炒

• 步骤 6：

  鸡翅翻炒均匀，然后加入一小瓶雪碧

• 步骤 7：

  锅内倒入少半瓶干红

• 步骤 8：

  锅内只加雪碧和干红，不能加水，汤汁的量要完全的没过锅内的鸡翅

• 步骤 9：

  加适量盐调味

• 步骤 10：

  喜欢吃甜一些的，就再加几块冰糖

• 步骤 11：

  转小火慢炖，炖到锅内的鸡翅骨酥肉烂，汤汁浓稠的时候即可关火