芥花油炸鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅洗净，用牙签在鸡翅上多戳些小洞，方便入味。

• 步骤 2：

  将鸡翅放入滚水中焯至7分熟，捞出沥干。（大约3-4分钟）。

• 步骤 3：

  沥干擦净的鸡翅放入碗中，调入料酒、盐、生油、糖腌制30分钟。

• 步骤 4：

  腌好的鸡翅放入打散的鸡蛋液中滚匀。

• 步骤 5：

  再次将鸡翅放入面粉中滚匀。

• 步骤 6：

  最后放入有面包糠的碗中滚满面包糠。

• 步骤 7：

  热锅倒入适量澳有芥花油，烧至热8成热。

• 步骤 8：

  放入沾上面包糠的鸡翅，转中小火。

• 步骤 9：

  将鸡翅炸至两面金黄，捞出鸡翅沥干油即可。

• 步骤 10：

  炸过鸡翅的澳有芥花油，依然很清。