蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜收藏

浏览 53448 收藏 205 时间 10-30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 娃娃菜 2颗
  • 粉丝 30克
  • 大蒜 适量
  • 适量
  • 橄榄油 适量

小贴士

这道菜制作起来很简单,只要注意提前用盐和橄榄油将蒜蓉腌制一下, 蒸时先放入大部分蒜蓉,蒸完后再将剩余蒜蓉撒在上面,这样更香; 如果喜欢,也可以蒸好后倒入些蒸鱼豉油, 味道也很特别。

斯佳丽 2013年01月21日发布
看着大家为年饭忙得不亦乐乎, 我也来凑个热闹, 不过这一次, 用盘素菜打造我们年夜饭餐桌上的小清新, 这次的主料是娃娃菜。 喜欢吃蒜蓉粉丝蒸扇贝,特别是上面的粉丝, 总是让我口水直流, 于是自己也尝试着在家搭配各种菜式一起蒸: 丝瓜,冬瓜,青菜。。。结果发现用娃娃菜与蒜蓉粉丝蒸出来特别有味道,虽然少了扇贝的鲜味,但多些娃娃菜的香甜,吃到口里也让人灰常回味。更何况,再加上几乎不需要任何厨艺而且健康的吃法,再加上金黄艳丽的色彩,香浓的味道,清甜的口感,都绝对让它端上年夜饭的餐桌。
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