微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备好原材料: 粉丝提前泡上一个小时, 大蒜切成末, 娃娃菜洗干净备用;
步骤 2:
在蒜蓉中放入适量的盐和橄榄油, 搅拌均匀备用;
步骤 3:
将娃娃菜切开后平铺在盘底;
步骤 4:
在娃娃菜中间放入适量粉丝;
步骤 5:
再撒些大部分蒜蓉;
步骤 6:
放入开水锅中蒸上十分钟;
步骤 7:
拿出来后再放入剩余的蒜蓉,
步骤 8:
表面上撒些红辣椒圈;
步骤 9:
吃时搅拌均匀即可。
步骤 10:
不客气, 开动啦。
这道菜制作起来很简单,只要注意提前用盐和橄榄油将蒜蓉腌制一下, 蒸时先放入大部分蒜蓉,蒸完后再将剩余蒜蓉撒在上面,这样更香; 如果喜欢,也可以蒸好后倒入些蒸鱼豉油, 味道也很特别。