做为朝九晚八的上班族不容易,做为天天坚持自家做饭、自带便当的上班族更加不容易,时间紧张不说,往往一天的工作结束,身心都非常疲惫。所以对于我们来说,既要提倡健康,又要照顾胃口,还真需要好好计划安排。一句话,做菜追求三项基本原则:快、简单、合胃口
正是这三项基本原则所限,平日里出现在我家餐桌或便当盒里的轻食较多。因为相对来说,这些菜做起来方便省事儿,可以尽可能保证新鲜健康。虽说轻食为主,但隔三岔五也要换换口味,吃点肉,这不仅在体力上是一种补充,在精神上,也是一种鼓舞。吃得舒服了,才更有力量干活儿不是
所以,咱今天就说肉!适合上班族的肉,也不能脱离那三原则,傻瓜式的压力煲就是我喜欢的工具之一,平时半小时以上的菜,十几分钟就搞定了。而像鸡翅这种易熟的肉类,更是不到十分钟就搞定,又快又好吃。