黄花菜白菜卷的做法步骤

• 步骤 1：

  干黄花菜用温水泡发，洗净，切成小段（长短和白菜叶的宽度差不多，稍长点儿）

• 步骤 2：

  白菜心洗净，用热水焯好备用

• 步骤 3：

  焯好的白菜心平摊放上切好的黄花菜，上面撒 少许的盐卷好

• 步骤 4：

  卷好的菜卷 码在盘里，洒上少许盐

• 步骤 5：

  冷水上锅蒸十分钟

• 步骤 6：

  热锅热油倒入肉丝煸炒，加生抽，盐，糖少许

• 步骤 7：

  将蒸好的白菜卷端出，倒入己煸好的肉丝