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三黄鸡炖蔬菜收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 土豆 300克
- 彩色辣椒 500克
- 三黄鸡 1500克
- 高汤 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 胡椒 适量
三黄鸡炖蔬菜的做法步骤
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步骤 1：
准备材料。
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步骤 2：
热锅热游，爆香姜末、蒜米，入三黄鸡翻炒3分钟；
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步骤 3：
加入土豆，一杯高汤，继续翻炒3分钟；
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步骤 4：
加入辣椒蔬菜，翻炒均匀，加2杯高汤、盐、糖、胡椒，煮沸，转文火焖30分钟；
小贴士
鸡肉酥软，蔬菜吸足了三黄鸡的香味，真是好吃。做了一大锅，吃剩的可以密封保存，下次吃的时候，可以直接放入微波炉加热3分钟，就又可以吃到香喷喷的土鸡炖蔬菜了。
