红茶牛油戟 的做法步骤

• 步骤 1：

  红茶包加50克开水冲泡，五分钟后捞出茶包，茶包和红茶冷却后备用

• 步骤 2：

  50克黄油融化成液态，加50克细砂糖搅拌均匀

• 步骤 3：

  倒入50克鸡蛋液混合均匀

• 步骤 4：

  茶包拆开，将红茶渣倒入，然后加一小勺（15毫升）冷却后的红茶汁

• 步骤 5：

  搅拌均匀，最后倒入低筋面粉，用打蛋器搅拌均匀

• 步骤 6：

  将面糊倒入垫了纸托的模具中（我用了12个，但是这个量实在是太少了，烤出来的小蛋糕很小很小）

• 步骤 7：

  烤箱预热206度，中层上下火烤约8分钟左右，烤至蛋糕完全膨胀，表面出现裂口并呈金黄色即可