枣香养生黄馍馍的做法步骤

• 步骤 1：

  将所有粉类与细砂糖混合；

• 步骤 2：

  拌匀后加入红枣片；

• 步骤 3：

  用清水将酵母融合，倒入面粉中；

• 步骤 4：

  揉成稍光滑面团后，放置温暖处发酵；

• 步骤 5：

  等待的过程中，制作馅料，花生洗净，放入锅中小火干炒；

• 步骤 6：

  炒至花生变黄、变脆、有油渗出，熄火后晾凉，将花生皮搓掉；

• 步骤 7：

  去皮的花生与黑芝麻一起放入料理机打碎；

• 步骤 8：

  打碎后加入适量红糖，充分拌匀，做为馅料待用；

• 步骤 9：

  发酵好的面团重新揉圆，分成8个小面剂，饧10分钟；

• 步骤 10：

  取一个面剂按扁，放入一大勺馅料；

• 步骤 11：

  收口后捏紧，整形为椭圆形，放入已抹油的模具；

• 步骤 12：

  最后发酵20分钟，入蒸锅，大火上气后，转小火蒸12分钟，熄火后焖3分钟揭锅即可。