【酱烧排骨】的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨洗净。焯水去掉血沫和杂质

• 步骤 2：

  姜蒜切片，葱切段。

• 步骤 3：

  起油锅。下葱姜蒜翻炒

• 步骤 4：

  加入排骨和2茶匙砂糖翻炒

• 步骤 5：

  烹入料酒。加入豆瓣酱

• 步骤 6：

  再加入水和香料（八角。花椒。辣椒丝）

• 步骤 7：

  煮至汤汁收浓。将排骨盛出。汤汁淋在表面上。即可