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步骤 1:
猪里脊一块,切成小块
步骤 2:
将切好的里脊肉放入打好鸡蛋蛋液里并放入淀粉,开始加淀粉不要一次加太多。
步骤 3:
充分搅拌让没一块肉都包裹上淀粉。
步骤 4:
将裹好淀粉的里脊下油锅炸至金黄色出锅备用。
步骤 5:
将葱姜蒜爆香,放入番茄沙司
步骤 6:
放入里脊肉和菠萝,不要再锅里翻炒的时间过长。翻炒的时间过长的话会让里脊肉的蛋衣变软。
步骤 7:
最后放入彩椒出锅,因为是自己吃所以摆盘呀什么的都省略了。
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