超级小清新的伴手礼 —— 清香怡人的柠香椰蓉小酥饼的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温软化，打发至颜色微微发白；

• 步骤 2：

  加入糖粉，搅拌均匀；

• 步骤 3：

  分次加入蛋黄液；

• 步骤 4：

  充分搅打均匀，打至体积膨大发白；

• 步骤 5：

  先加入一半椰蓉，用刮刀切拌均匀；

• 步骤 6：

  再加入剩余的椰蓉，再次切拌均匀；

• 步骤 7：

  加入切碎的柠檬皮屑；

• 步骤 8：

  低粉过筛，再筛入碗中；

• 步骤 9：

  先用橡皮刮刀切拌均匀，用手合成面团；

• 步骤 10：

  整形，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻2小时；

• 步骤 11：

  定型后取出，切成1厘米左右的薄片；

• 步骤 12：

  翻入烤盘，烤箱200度预热，烤15分钟左右。