橄菜四季豆炒年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  四季豆洗净去老筋；

• 步骤 2：

  将四季豆切成大小一致的斜段；

• 步骤 3：

  锅中烧开水，将四季豆氽至八成熟后捞出备用；

• 步骤 4：

  接着着年糕在开水锅中（原锅即可，不用另外烧）氽烫一下，捞出；

• 步骤 5：

  另锅将四季豆和年糕倒入翻炒两下；

• 步骤 6：

  将半汤勺橄榄菜加进去，翻匀即可装盘开吃。